Nhiều người say mê Nha Trang vì vẻ đẹp thiên nhiên mà thành phố biển này sở hữu. Cũng có người yêu Nha Trang vì nền văn hóa, ẩm thực phong phú của nơi đây. Còn một tín đồ ăn uống thì chắc chắn đã phải lòng những món ăn vặt Nha Trang “đỉnh cao” ở dưới đây.
“Thòm thèm” trước món Nem nướng Nha Trang
Món ăn xứng đáng đứng đầu danh sách ăn vặt Nha Trang chính là nem nướng. Món ăn đặc sản này tuy được làm từ những nguyên liệu đơn giản, dễ tìm như thịt lụi, rau sống, đồ chua, sốt chấm,… nhưng lại đọng lại dư vị khó quên cho thực khách sau mỗi lần thưởng thức. Miếng nem được nướng vàng ươm, bóng bẩy, thơm phức cuốn với rau sống, dưa leo, đồ chua, chấm cùng nước sốt sánh mịn; chỉ nhìn thôi là cũng đủ “thòm thèm”.
Món ăn vặt Nha Trang không thể bỏ lỡ – Bánh tráng trộn
Bánh tráng trộn không còn là món ăn xa lạ với giới trẻ. Sau khi tan học đều có 2-3 tốp học sinh tụ tập bên những gánh hàng bánh tráng trộn. Không phải là món ăn đặc trưng, đặc sản riêng của Nha Trang nhưng bánh tráng trộn lại là thức quà không thể thiếu đối với giới trẻ của thành phố. Chính hương vị thơm ngon đã giúp bánh tráng trộn trở thành món ăn vặt Nha Trang được yêu thích.
Bánh đập – Món ăn vặt Nha Trang nổi tiếng
Bánh đập là cái tên được nhiều người đề xuất khi nhắc đến món ăn vặt Nha Trang. Bởi lẽ, món ăn lâu đời này có được hương vị tuyệt vời, biến tấu sáng tạo từ món bánh ướt truyền thống. Với lớp ngoài giòn rụm, phần bánh ướt bên trong vừa mềm vừa dẻo cùng một ít tôm, mực, chan thêm mỡ hành. Sự đối lập đặc biệt giữa lớp vỏ bên ngoài và nhân bánh bên trong đã tạo nên sức hút cực kỳ lớn cho món bánh đập Nha Trang.
Cơm cháy chà bông Cu Rum
Cơm cánh chà bông cũng sớm trở thành món ăn vặt không thể thiếu ở Nha Trang. Dù là người dân phố biển hay du khách đều săn lùng, thưởng thức cho bằng được thức quà dân giã mà cực kỳ hấp dẫn này. Lớp cơm cháy vàng giòn tan được làm từ những hạt cơm nếp chiên lên hết sức công phu, sau đó rắc thêm một ít chà bông, mỡ hành, bột ớt và tép khô là đã ra lò một mẻ chà bông ngon đúng điệu.
Món trứng nướng độc đáo, mới lạ
Team mê ăn vặt Nha Trang chắc chắn không thể bỏ qua món trứng nướng mới xuất hiện thời gian gần đây nhưng đã cực kỳ hot. Món trứng nướng Nha Trang được chế biến theo cách nướng bằng một chén nhỏ với đầy đủ phô mai, xúc xích, mỡ hành và ruốc. Một chén trứng nướng hòa quyện vị béo béo, bùi bùi của trứng, vừa có hương thơm của mỡ hành, ngọt ngọt, mặn mặn, cực kỳ thơm ngon.
Món kem xôi mát lạnh
Những cô nàng đam mê ăn uống ở Nha Trang thì từ lâu đã không còn xa lạ với món ăn này. Kem xôi là sự kết hợp xuất sắc giữa hương vị của kem và xôi. Nghe thì có vẻ kỳ lạ nhưng khi ăn rồi bạn sẽ phải “đổ đứ đừ” ngay lập tức trước món ăn vặt đặc sản Nha Trang này. Xôi dẻo, thơm và mềm kết hợp với kem đậu xanh bổ dưỡng, béo ngậy vô cùng độc đáo.
Bánh xèo Nha Trang nức tiếng xa gần
Điểm đặc biệt làm nên tên tuổi của món bánh xèo Nha Trang chính là bánh xèo ở đây không đổ bằng khuôn sắt và gập lại mà lại đổ bằng khuôn đất sử dụng ít dầu mỡ. Miếng bánh lớn, được chiên vàng giòn một mặt, mặt trên rải các loại nhân tôm, mực, thịt,… vô cùng thơm ngon. Một cuốn bánh xèo ăn kèm rau sống, nước chấm đậm đà, sóng sánh làm người ta mê mẩn.
Hến xúc bánh tráng Nha Trang
Một cái tên không thể thiếu trong danh sách các món ăn vặt Nha Trang chính là hến xúc bánh tráng. Hến sau khi được sơ chế kỹ càng, lọc sạch cát, tạp chất sẽ đưa đi xào săn lại với hành phi, mỡ hành, ớt tươi vừa giữ được vị tươi ngon lại ngọt thơm. Xúc một miếng bánh khô giòn tan nữa là đúng chuẩn món ngon tròn vị.
Ăn vặt Nha Trang với món bánh căn siêu ngon
Bánh căn Nha Trang nổi bật với hương vị độc đáo, đậm vị ẩm thực Nha Trang. Chiếc bánh giòn rụm được nướng bằng khuôn đất, đầy ú ụ nhân mực, tôm, thịt, chà bông, trứng,… rưới thêm một muỗng mỡ hành béo ngậy thơm lừng ăn cùng xoài xanh thì đúng là ngon miễn chê.
Gỏi bò khô tàu hũ đá Nha Trang
Và cuối cùng là món gỏi bò khô tàu hũ đá Nha Trang ngon nhức nách, thu hút du khách bốn phương. Món ăn này nổi tiếng với các nguyên liệu được chế biến một cách phong phú, cầu kỳ gồm đu đủ, đậu phộng rang, bánh phồng mực và khô bò ngon chuẩn vị.
Sau khi xem xong 10 món ăn vặt Nha Trang không thể bỏ lỡ trên đây, bạn đã sẵn sàng lên kế hoạch để “oanh tạc” đặc sản tại thành phố biển này chưa? Note lại ngay để có cơ hội được thưởng thức những món ngon chuẩn vị này nhé!
